Инструкция по обновлению PHP до версии 5.5 на сервере с ОС Ubuntu

Кратенькая инструкция по сборке php 5.2 на современных версиях CentOS.
Бывает полезна при переносе на сервер сайтов использующих устаревшие версии CMS.

Как исправить ошибку Warning: date(): It is not safe to rely on the system’s timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected ‘****’ for ‘EET/2.0/no DST’ instead (0)