Самый простой способ узнать версию ОС  (в случае с Ubuntu, Centos  и т.д.) — выполнить в консоли:

cat /etc/*-release

Результат для CentOS 7 будет примерно такой: 

# cat /etc/*-release
CentOS Linux release 7.9.2009 (Core)
NAME="CentOS Linux"
VERSION="7 (Core)"
ID="centos"
ID_LIKE="rhel fedora"
VERSION_ID="7"
PRETTY_NAME="CentOS Linux 7 (Core)"
ANSI_COLOR="0;31"
CPE_NAME="cpe:/o:centos:centos:7"
HOME_URL="https://www.centos.org/"
BUG_REPORT_URL="https://bugs.centos.org/"

CENTOS_MANTISBT_PROJECT="CentOS-7"
CENTOS_MANTISBT_PROJECT_VERSION="7"
REDHAT_SUPPORT_PRODUCT="centos"
REDHAT_SUPPORT_PRODUCT_VERSION="7"

18.0.48.0
Plesk Obsidian 18.0
CentOS Linux release 7.9.2009 (Core)
CentOS Linux release 7.9.2009 (Core)